Ein interaktiver Foodmarket an dem es einerseits verschiedenstes Essen aus verschiedenen Kulturen zu essen gibt, anderseits wo es auch Küchenblocks gibt, wo Kochkurse angeboten werden. Ich stelle mir den Foodmarket so vor, dass die Stände zentral an einem Ort sind und in Einheiten unterteilt sind, die jeweils mietbar sind. Außenrum der Stände/Küchen gibt es Sitzmöglichkeiten und einzelne Kücheneinheiten die für die Kochkurse verwendet werden können. Alles sollte im Austausch miteinander stehen. Persönlich würde ich mir gerne mehr Essensvielfalt der afrikanischen und latein- bzw. südamerikanischen Küche wünschen, um den Müchner*innen neue Einblicke in diese Essenskulturen zu geben und auch ein ausprobieren und selbermachen zu ermöglichen.
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