Ein interaktiver Foodmarket an dem es einerseits verschiedenstes Essen aus verschiedenen Kulturen zu essen gibt, anderseits wo es auch Küchenblocks gibt, wo Kochkurse angeboten werden. Ich stelle mir den Foodmarket so vor, dass die Stände zentral an einem Ort sind und in Einheiten unterteilt sind, die jeweils mietbar sind. Außenrum der Stände/Küchen gibt es Sitzmöglichkeiten und einzelne Kücheneinheiten die für die Kochkurse verwendet werden können. Alles sollte im Austausch miteinander stehen. Persönlich würde ich mir gerne mehr Essensvielfalt der afrikanischen und latein- bzw. südamerikanischen Küche wünschen, um den Müchner*innen neue Einblicke in diese Essenskulturen zu geben und auch ein ausprobieren und selbermachen zu ermöglichen.
Der Newsletter
Du möchtest über die wichtigsten Entwicklungen informiert werden? Unser Newsletter informiert in unregelmäßigen Abständen über den Projektverlauf.
Du kannst den Newsletter jederzeit wieder abbestellen. Nach Eintragen deiner E-Mail-Adresse erhältst du eine Bestätigungsemail. Mit Eintragen in den Newsletter akzeptierst du unsere Datenschutzerklärung.
Eine Antwort
Ich finde diese Gegend sollte mit Gastronomie belebt werden. Eine Kombination aus Pop up stores und festen kleinen Foodbereichen und evtl einer Bühne am Ende der Halle für Konzerte usw.
Comments are closed.