Authentische internationale Küche

Authentisches und vielfältiges Angebot internationaler Küche:

„Ich fände es schön, wenn für alle Geschmäcker und für jeden Geldbeutel was dabei wäre – vom Fingerfood bis zur Spitzenküche und vielleicht aus den Regionen der Erde, die auch in der Stadtgesellschaft vertreten sind. Toll wäre es, wenn die „Aufmachung“ der einzelnen Bereiche authentisch wäre, z.B. die thailändische Küche in kleinen Garküchen angeboten würde mit landestypischer Ausstattung, Getränken und Speisen.“

„In München fehlt aktuell noch ein indoor food market, bei dem mit gemeinsamen Sitzmöglichkeiten von verschiedenen kulinarischen Verkaufsständen unterschiedlicher Nationalitäten (indisch, thai, äthiopisch, etc.) im Rahmen eines interkulturellen Begegnungsortes zusammen gespeist werden kann.“

Die internationale Küche könnte in Form von Restaurants in einem Foodcourt oder vielen kleinen (Streetfood-)Ständen mit zentralen Sitzmöglichkeiten, wie ein „Buffet“ organisiert sein.

Genannte Beispiele:
– mexikanisch, indisch, thai, äthiopisch, koreanisch, syrisch, italienisch, japanisch, chinesisch, indisch, libanesisch, peruanisch, brasilianisch etc. (rotierende Angebote)
– Flaggen aus den Herkunftsländern zeigen schnell aus welchem Land die Spazialitäten stammen, einzelne Stände sind mit ihren typischen Kultur-Merkmalen aufgeführt (Einblick in die Kultur)
– bunte Dekoration/ Gestaltung
– internationale Markthalle: La Commune in Lyon
– für mexikanisch: Frida’s Mexico möchte weiteren Standort eröffnen

Eine Beispielskizze zum Thema Restaurants aus aller Welt wurde eingereicht:
https://www.dropbox.com/s/mwvsf6kbhbcvjyt/9235.pdf?dl=0

Diese Idee stammt aus folgenden Beiträgen

Um die bestmöglichen Chancen für das Online-Voting zu bieten, wurde diese Idee aus mehreren gleichen oder sehr ähnlichen Ideen der Ideensammlung zusammengefügt. Die ursprünglichen Ideen inklusive aller Kommentare – sofern vorhanden – findest du nachfolgend verlinkt.

mit französischen HotDogs
17.04.
international
17.04.
aus verschiedenen Ländern
17.04.
17.04.
ein großes Buffet mit internationalem Essen. Mit Flagge
17.04.
andere Kulturen kennen lernen; andere Sachen ausprobieren
17.04.
viele kleine Stände mit Streetfood aus der ganzen Welt. mit Sitzmöglichkeiten
17.04.
ein Restaurant das asiatisches Essen anbietet
17.04.
Vielfalt an verschiedenem Streetfood zB chinesisch, indisch, libanesisch, ext. rotierende Angebote
17.04.
Essen an verschiedene Kulturen angepasst
17.04.
Ein Bereich im Gebäude der Essen der ganzen Welt anbietet. Einzelne Stände sind mit ihren typisch...
17.04.
17.04.
Italienisches Lokal mit pizza, Pasta und Getränken
17.04.
mehrere Stände mit verschiedenem Essen zB vietnamesisch, italienisch. Essen aus Gemüse und Kräute...
17.04.
fester Ort für wechselnde Foodtrucks (internationale Variationen); fester Ort für Münchner Tafel/...
17.04.
Streetfood; international; Sitzmöglichkeiten innen und außen; fair und bio; Arbeitsplätze für ALLE
17.04.
Stände mit Spezialitäten aus aller Welt; wie ein Buffet
17.04.
alle Länder vertreten
17.04.
17.04.
Restaurant zu jedem Land der Welt
17.04.
internationale Küche: Pizza, Döner, Sushi, Smoothiebar,…
17.04.
Ein interaktiver Foodmarket an dem es einerseits verschiedenstes Essen aus verschiedenen Kulturen...
06.04.
Kleine Foodtrucks bieten Essen aus verschiedenen Kulturen z.B. Tacos, Churos, Sushis, Burger oder...
05.04.
Eine Markthalle wie sie es zb in Barcelona, Florenz oder Amsterdam gibt wäre natürlich wunderschö...
04.04.
– verschiedene Stände mit Essen und Trinken – multikulturell – Begegnungsort
02.04.
Chinese teigtaschen
02.04.
Ein kleiner oder großer Food Court mit Internationalen Streetfoodangeboten.
28.03.
In München fehlt aktuell noch ein indoor food market, bei dem mit gemeinsamen Sitzmöglichkeiten v...
27.03.
Für die Gastronomie könnte man einen Bereich als offene Markthalle gestalten: verschiedene Stände...
27.03.
Hallo, ich war vor Jahren einmal in London und dort gab es in einem Parkhaus am Wochenende immer...
26.03.
Kleine Stände (drinnen oder draußen) mit nachhaltigen, besonderen (gern auch ungewöhnlichen ̵...
23.03.
Foodcourts wie z.B. in Singapur: An verschiedenen Ständen wird unterschiedliches, möglichst aus v...
22.03.
1) kurzfristige Verpachtung einige Gastro-Stände sollten nur temporär an BetreiberInnen vergeben ...
17.03.
Mexikanisches Restaurant oder Fast Food typisch mexikanisches Essen, wir haben derzeit bereits ei...
16.03.
Es wäre super, wenn es ein italienisches Restaurant und Cafe geben würde. Da könnte man mit Freun...
14.03.
Ich fände es schön, wenn für alle Geschmäcker und für jeden Geldbeutel was dabei wäre – vom...
13.03.
Foodhalle (vgl. foodhallen in Amsterdam oder torvehallerneKBH in Kopenhagen). Eine Foodhalle mit ...
13.03.
In Lissabon steht das höchst erfolgreiche Grundkonzept für diese Idee: der Time out market. Die u...
11.03.

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