Verschiedenste Gemüse, vertikal angebaut – Microgreens, Käuter und Blumen – aber auch Experimente wie Austerpilze im Kaffeesatz können erprobt werden. Die Vertical Gardens können nicht nur visuell attraktiv sein, sondern auch im Raum eine nachhaltige und nützliche Perspektive eröffnen. Genutzt werden können sie als Minischrebergärten oder durch die beteiligte Gastronomie als eigenen Gemüsegarten „InHouse“! Und es besteht auch die Möglichkeit für die „Hood“ dort ihr Gemüse zu kaufen.
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